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香港美食推介:维他奶集团推出了全新的维他港式奶茶 港式即饮奶茶三种理想搭配

作者:admin 时间:1970-01-01 08:00

  作为港式下午茶必不可缺的一部分,港式奶茶是香港美食文化中最为人所熟悉的。2014年8月,港式奶茶已正式成为香港非物质文化遗产。

  近日,香港维他奶集团推出☆△◆▲■了全新的维他港式奶茶,随时随地享用香港茶餐厅风味的正▪•★宗港式即饮奶茶将不再是难题。

  说起港式下午茶的来源,还得追溯到1842年,英国人把“下午茶”这个概念带到香港。和中国人在早上喝茶的习惯不同,西方人习惯在下午三点左右“叹茶”,他们用西点搭配,并喜欢往茶里加入牛奶和糖,使茶入口更香更滑。西式下午茶到了香港,经过港人的重新演绎,茶香奶浓,形成了港式奶茶的独特味道,不同于英式奶茶,港式奶茶喝起来茶味更加浓郁,奶香更加悠长。在世界各地的美▪▲□◁食家眼中,港式奶茶就是香港茶餐厅的灵魂,是下午茶时光不可或缺的美味。

  新鲜出炉的菠萝油外皮酥脆,内里柔软,热腾腾的面包里夹着一片冰冻盐味牛油,一口咬下去,面包和牛油在口腔中上演“冰火两重天”的戏码,牛油入口即化,散发出的独特香气甚为迷人。松脆又绵软的菠萝油,搭上入口幼滑如丝的港式奶茶,那是再惬意不过了。

  拥有一百多层外酥和清淡奶味的蛋挞,是不少人心目中的最爱美食之一。蛋挞外壳酥脆可口,馅料嫩滑细腻,在下午茶时分,叹一杯浓郁丝滑的港式奶茶,再配上新鲜出炉的蛋挞,要的就是这种○▲-•■□味道、这种感觉。

  传说西多士是由浪漫之地法国传入,香港人无意间把西多士和港式奶茶搭配在一起,却成为下午茶中最浪漫的邂逅。咬一口香喷喷的西多士,再品一口港式奶茶,入口一刻浓郁茶味变得甘醇,最后★-●=•▽是满口留香。那味道和口★◇▽▼•感,满足的不仅仅是味蕾。

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