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奶茶的选购攻略

作者:admin 时间:1970-01-01 08:00

  牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、印度、英国、新加坡、马来◇★◇▽▼•=△▲西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳◆●△▼●香。奶茶在各地也有各▼▼▽●▽●自的特色,比如英式奶★△◁◁▽▼茶加入了巧克力酱、白兰地、肉桂粉▪•★而活力倍增,台湾奶茶的精髓在于Q弹的珍珠,香港的丝袜奶茶的制作方法备受关注,印度的焦糖奶茶也以独特的重口味赢得大家的喜爱,还有就是有独◇•■★▼特咸味的蒙古奶茶。

  用来冲奶茶的锡兰红茶分为粗茶和幼茶▪▲□◁两种,餐厅★▽…◇透过▽•●◆控制粗幼茶的份量,就能改变冲出来的奶茶的香味、色泽及浓度。先把锡兰红•●茶放入尼龙☆△◆▲■网内,然后把网浸入▲★-●巨型水煲内,并用钩把网钩在水煲的边沿。把茶焖在茶煲内数分钟后◆■(称为焗茶),把茶倒出到另一茶壶内,来回倒数次(称为撞茶)。最后△▪▲□△倒进已放◇●…=▲入淡奶的杯内。

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