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4款知名奶茶里面一滴奶都没有!韶关也有门店看看市民怎么说

作者:admin 时间:2019-12-10 14:55

  本次比较试验选取福州市20家现制现售奶茶店40件样品,样品主要针对销量较大的珍珠奶茶,购买样品规格均为大杯。

  品牌涵盖“喜•●茶”、“奈雪の茶”、“一◇•■★▪•★▼点点”、“85℃”等,产品类型包含“无糖”、“少糖”、“微糖”等,其中实体店购买26款,网络购买14款。

  奶茶由茶汤中加入了奶或奶制品调味而成,按《GB/T 21733-2008茶饮料》规定奶茶饮料的蛋白质含量≥0.5g/100g。

  而试验中的20个品牌40款奶茶中,都可、快乐番薯2个品牌4款奶茶样品蛋白质检测均低于0.08g/100g的仪器检出低限,未能检出蛋白质▲=○▼含量,也就是说一滴奶都没有,叫奶茶有欺骗消费者的嫌疑。

  现在奶茶店一般都销售有不加糖产品,标识为“不加糖”“不另外加糖”“无糖”“微糖”或“少糖”等。

  根据相关标准,预包装食品中标称“无或不含糖”的,要求含糖量不高于0.5g/100g。试验对不加糖类20款奶茶进行检测,14款标称○▲-•■□为“无糖▷••☆■▲●”的样品,含糖量在1.1-5.8g/100g(以蔗糖计)之间,均不符合国家无糖标志规定。

  其中益禾堂、小确茶、奈雪の茶制作的无糖奶茶糖的糖含量甚至超过《中国居民膳食指南(2016)》建议每日糖摄入量25克。

  按成人每日推荐摄入的脂肪不超过60g进行对照,40款奶茶样品的脂肪含量在3.77-40.63g之★◇▽▼•间,平均为19.57g。脂肪★△◁◁▽▼含量较高奶茶有:

  这4款所提供的脂肪均◇…=▲在30g以上,超过成人每日推荐摄入脂肪量的1/2。如果消费者再添加奶盖,脂肪含量还将大幅提升。

  此外,检测有5款奶茶样品检出含有反式脂肪酸。反式脂肪酸若摄入过量可使血▼▼▽●▽●液胆固醇增高,有增加心血管疾病发生的风险。

  标准规定奶茶饮料中的咖啡因含量≥35mg/kg。比较试验中,38款现制奶茶的◆▼咖啡▪…□▷▷•因含量平均为107mg/杯,咖啡因含量较高的有:

  市民D:看到很多新闻上都有报道说,奶茶里大多加的奶精,还有一些添加剂,合成在一起的,比较甜。

  喝完奶茶的你,有没有觉得会失眠、心慌?有实验证明,咖啡因的含量:1杯奶茶=3.5杯美式咖啡=7罐红牛!

  喝奶茶真的会发胖,上海市消保委的检测结果也显示,奶茶中含糖量高,最高的奶茶含糖量约为14块方•□▼◁▼糖。标志了“无糖”的奶茶,也并非完全不含糖。

  奶茶可能不加奶,甜味可能也不靠糖!有些商家为了降低成本及制作方便,奶茶中并不加入牛奶,而是用奶精代替,而甜味也并非来源于糖,则是果葡糖浆。很多研究都已证实,果葡糖浆是导致肥胖、脂肪肝、糖尿病、痛风等疾病的原因之一。

  目前市场上常见的奶茶店基本都是由植脂末调出来的,植脂末含有▲●…△大量的反式脂肪酸。这种奶茶比牛奶做的奶茶口感更顺滑好喝,这已是“行业规则”;更有甚者,奶茶中连◇=△▲“茶”也没有,而是直接用白开水调制。

  此外,还有更加令人意想不到的。有的奶茶店环境卫生极差,手抓垃圾徒手切水果、好坏芒果掺着用、臭香蕉直接榨汁、隔夜的茶、兑水的果汁......

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