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焦糖奶茶

月饼

作者:admin 时间:1970-01-01 08:00

  星巴克月饼,将东西方美食艺术融于一体,并以别具一格的创意,精心研制出2013年“星奕”、“星悦”、“星情”三款中秋月饼礼盒,以此与最重要的人共享中秋佳节的美妙时光,并将这份美好共同印记。“星奕”月饼礼盒以星巴克美人鱼和花朵为造型,有巧克力脆心、海盐焦糖摩卡、橙香伯爵、缤纷果莓芝士、蔓越莓白巧克力五种口味。巧克力脆心月饼,松软饼皮包裹着醇厚绵密的巧克力内馅,配以饼干脆心,一点软,一点脆,搭配得活泼俏皮。海盐焦糖摩卡月饼,海盐的简单纯粹,搭配焦糖的醇厚甜美,加之浓厚的摩卡酱,是恰到好处的最佳诠释。橙香伯爵月饼,甜橙的清新,融合沁人心脾的伯爵茶香,馥郁香气萦绕于唇齿之间,营造出独一无二的风味。缤纷果莓芝士月饼,紫薯饼皮包裹柔滑的芝士内馅,配以蓝莓、覆盆莓和黑莓果粒,丰富口感,层层体现。蔓越莓白巧克力月饼,入口即化的白巧克力内馅,搭配颗颗真材实料的蔓越莓果肉粒,甘甜怡人,回味无穷。月下观花,乃人间胜景。“星悦”月饼礼盒造型独特,意在团圆美满,有南瓜密思朵咖啡、清柠茶香、谷香热情果、太妃榛果拿铁四种口味。南瓜密思朵咖啡月饼,烧果子饼皮制成俏皮可爱的南瓜外形,包裹密思朵咖啡和南瓜内馅,可赏玩、可品尝。清柠茶香月饼,精选优质红茶搭配青柠果酱制成内馅,茶香怡人,果味酸爽,配以小青柠造型,清新诱人。谷香热情果月饼,多种坚果、谷物搭配芳香浓郁的热情果内馅,五谷为养,五果为助,口味与健康完美融合。太妃榛果拿铁月饼,太妃榛果的经典口味,在中秋也可提前品尝到,独特的浓郁香醇,带来永恒的口感体验。“星情”月饼礼盒有佛罗娜咖啡、桂花蔓越莓飘香、甘薯芝士三种口味。佛罗娜咖啡月饼,香醇佛罗娜咖啡搭配顺滑芝士,包裹巧克力风格内馅,欧陆风情,瞬间可得。桂花蔓越莓飘香月饼,香气宜人的桂花内馅,点缀以蔓越莓果肉粒,于美味中感受金桂飘香的中秋浪漫。甘薯芝士月饼,红薯搭配醇厚巧克力风味内馅,质朴与经典的完美融合,体会原味才是真味。古典与现代,时尚与传统,健康与美味,星巴克月饼让这些元素完美地融合在一起。皓月当空,桂子飘香,星巴克已为你安排好“心意添圆满”的氛围。

  中秋之美,不同于其它节日的喜庆和热闹,它多了一份诗情画意,需要慢慢品味。星巴克月饼券月饼作为中秋节的象征之一,寄托着人们彼此之间的浓情厚意,是这个节日里传情达意的最好载体。深谙人文精神的星巴克,将东西方美食艺术融于一体,并以别具一格的创意,精心研制出2013年“星奕”、“星悦”、“星情”三款中秋月饼礼盒,以此与最重要的人共享中秋的美妙时光,并将这份美好共同印记。“月影融融,暗香浮动”,这是中秋的经典剪影。以此为灵感,星巴克月饼采用花朵、美人鱼等意像,带来如艺术品般精致的造型。在饼皮选择上,星巴克采用桃山饼皮和烧果子饼皮,其中桃山饼皮以细腻闻名,口感绵沙松软。在内馅方面,星巴克坚持从全球采购最新鲜及最高品质的食材,创意搭配出令人惊喜的新口味,带来不一般的口感体验。与此同时,星巴克充分发挥咖啡专家的特质,使星巴克月饼散发出浓浓的咖啡风情。“星奕”月饼礼盒以星巴克美人鱼和花朵为造型,有巧克力脆心、海盐焦糖摩卡、橙香伯爵、缤纷果莓芝士、蔓越莓白巧克力五种口味。巧克力脆心月饼,松软饼皮包裹着醇厚绵密的巧克力内馅,配以饼干脆心,一点软,一点脆,搭配得活泼俏皮。海盐焦糖摩卡月饼,海盐的简单纯粹,搭配焦糖的醇厚甜美,加之浓厚的摩卡酱,是恰到好处的最△▪▲□△佳诠释。橙香伯爵月饼,甜橙的清新,融合沁人心脾的伯爵茶香,馥郁香气萦绕于唇齿之间,营造出独一无二的风味。缤纷果莓芝士月饼,紫薯饼皮包裹柔滑的芝士内馅,配以蓝莓、覆盆莓和黑莓果粒,丰富口感,层层体现。蔓越莓白巧克力月饼,入口即化的白巧克力内芯,搭配颗颗真材实料的蔓越莓果肉粒,甘甜怡人,回味无穷。月下观花,乃人间胜景。撷取每一只“星奕”,如收集每一种美丽的心情。“星悦”月饼礼盒造型独特,意在团圆美满,有南瓜密思朵咖啡、清柠茶香、谷香热情果、太妃榛果拿铁四种口味。南瓜密思朵咖啡月饼,烧果子饼皮制成俏皮可爱的南瓜外形,包裹密思朵咖啡和南瓜内馅,可赏玩,可品尝。清柠茶香月饼,精选优质红茶搭配青柠果酱制成内馅,茶香怡人,果味酸爽,配以小青柠造型,清新诱人。谷香热情果月饼,多种坚果、谷物搭配芳香浓郁的热情果内馅,五谷为养,五果为助,口味与健康完美融合。太妃榛果拿铁月饼,太妃榛◆◁•果的经典口味,在中秋也可提前品尝到,独特的浓郁香醇,带来永恒的口感体验。伴着月光的清辉,品尝独特的星巴克月饼,有中秋的沉静,亦有人情□◁的温馨。“星情”月饼礼盒有佛罗娜咖啡、桂花蔓越莓飘香、甘薯芝士三种口味。佛罗娜咖啡月饼,香醇佛罗娜咖啡搭配顺滑芝士,包裹巧克力风格内馅,欧陆风情,瞬间可得。桂花蔓越莓飘香月饼,香气宜人的桂花内馅,点缀以蔓越莓果肉粒,于美味中感受金桂飘香的中秋浪漫。甘薯芝士月饼,红薯搭配醇厚巧克力风味内馅,质朴与经典的完美融合,体会原味才是真味。

  品牌月饼成为传递祝福、表达谢意的载体功德林月饼掀起团购热潮孙女士白手起家,靠诚信打拼,历经多年奋斗,终于开辟了一片属于自己的天地,拥有了一家颇具规模的汽车销售公司。上周五,孙女士让员工拿着支票,去百年老字号功德林购买了一大摞月饼券,说是送给曾经帮助过她的人和商务上的合作伙伴。月饼品牌这么多,为什么偏偏认定功德林月饼?孙女士有自己独到的见解。她说,功德林牌子响,人人都知道;功德林是专业做月饼的企业,经验丰富,月饼口味好,尝过的人都赞不绝口;功德林以诚信为经营之本,和她的理念相通。时至今日,孙女士依然清晰地记得,她第一次走进功德林,是汽车圈里的朋友招待北京的行业领导。“我从来不知道,素菜也可以做得这么精致,这样有文化,每道菜上来都像一道艺术品,让人不忍动箸,我完全惊呆了!”从那以后,孙女士就成了功德林的常客,后来,又成了功德林月饼的粉丝。功德林追求用料讲究、工艺精到、定价合理的经营理念,更是让孙女士有遇到知音之感,从此成了那里的常客。上海功德林月饼每年买月饼,更是非功德林莫属。和孙女士一样,对功德林情有独钟的人不是少数,在企业担任工会主席的老张又是一例。老张也是功德林的常客,常常去那里吃素面。过清明么要买功德林的青团,过端午么要买功德林的粽子,过重阳么要买功德林的重阳糕。中秋节给员工发月饼是工会的“头等大事”,老张拍板说:今年就发功德林的月饼!哪知,这一“拍板”引来了不小的风波。因为老张所在的单位,原来发的是其他牌子的广式月饼。多年的习惯一下子改了,各种各样的说法也就在坊间流传开了。老张的爱人劝老张:“算了吧,还是原来的牌子吧,免得闲话多。”可老张认死理,他说:我就不信大家的嘴巴连好坏都不会分。老张也有老张的办法,他自己掏钱买了50个功德林散装月饼,放在食堂里请大家吃。一开始员工们都不好意思,可经不住老张拼命鼓动,大家一吃,脸上马上绽开了笑容,都说味道好,不少人相约下班去功德林门店买点回去给家人尝新。员工们真诚地对老张说:“工会这次真的将好事办好了,今年过中秋节就发功德林月饼吧,我们都喜欢!”

  功德林净素月饼上市卓越品质一如既往地令人称道变化总是在不经意间发生,然后慢慢地成为一种常态:这几年,苏式月饼正为越来越多的上海人所接受和喜爱,销量呈现爆发式增长。与之相呼应的是,生产苏式月饼的厂家也多了起来。功德林月饼券中秋节前,令人眼花缭乱的月饼广告里,增加了很多新面孔。可是,懂经的老百姓还是认“熟”不认“生”。他们说得好:月饼是传统食品,没有时间的积淀和丰富实战经验,怎么能做出好滋味来?这就让我们很容易理解:为何功德林出品的净素月饼年年供不应求。90年经验加上获得国家“非遗”称号的素食烹饪技艺,谁能望其项背?粽子的甘甜仍在齿间回味,月饼的诱人香气又在申城散开。虽然一浪高过一浪的热潮在上海弥漫着,但沪人尝新尝鲜的劲头却丝毫不减。尤其是品牌厂家生产的优质月饼,特别受到大众的喜爱。在南京西路上的“功德林”我们看到,散装月饼已经上柜销售,前来购买的消费者将柜台团团围住,不少人一买就是一大袋。人们为何喜欢散装月饼呢?随机调查发现,大致有以下几个原因——其一,散装月饼在口味方面选择余地大,家住闵行的刘女士告诉记者,他们全家人都喜欢吃功德林的玫瑰细沙月饼,这个月饼的主料是豆沙,里面特别添加了玫瑰露,别有一番风味。其二,散装月饼上市早,可以满足人们尝鲜尝新的欲望。特地从杨浦赶到功德林的方女士告诉我们,世博会期间,远在安徽和新疆的亲戚来到上海,品尝了功德林月饼后就再也忘不了了。功德林▪…□▷▷•月饼票之后每年都会打电话让她寄,“而且时间是越早越好,急着想饱口福呢!”其三,散装月饼还是盒装月饼的“试金石”。很多单位团购月饼发给员工前,都会先买一些散装月饼回去,看外观、尝滋味、比价格,看看哪家货真价实、品质卓越,就选择哪家的盒装月饼。因此我们也就很容易理解,为何功德林散装月饼和盒装月饼这几年呈现几乎同比的上升趋势,这就是人们尝了散装月饼感到满足之后,又选择了他家的盒装月饼。在“功德林”我们看到,功德林素月饼实行单个独立密封包装,卫生且方便携带。透过包装袋仔细查看,但见月饼饼皮完整,泛着诱人的光泽,让人一看就起了食欲。功德林素月饼属于苏式月饼,采用与广式月饼完全不同的手工制作方式,对企业的月饼制作经验、月饼原料的选择要求更高。以馅心为例,苏式月饼讲究的是“果粒完整、清晰”。“功德林”所选用的果仁,不但口感好,而且营养价值很高,低油、低脂肪,符合现代人的健康饮食理念。所有的果仁还都经过特殊处理,不但卫生安全,而且口感更加醇厚。据悉,今年“功德林”共推出了14款散装月饼,包括玫瑰细沙、绿蓉香苔、桃仁麻蓉、椒盐百果等传统经典品种,椰皇金沙、无添加蔗糖细沙、无添加蔗糖百果等时尚新品以及春风玫瑰、夏雨苔翠、秋月五仁、冬云罗汉等精品,充分满足不同消费者的需求。在这里,我们向大家重点推荐几款——

  一直觉得中秋就该是团圆的夜。宜芝多此时此刻,泡一壶上好的绿茶,摆一盘臻选上等食材,晶莹饱满的月饼,是一种何等享受的中国情怀。闻着茶香,拿起眼前这一颗玲珑小巧,却分量十足的中秋月饼,透过泛着光泽的饼皮仿佛可以感受到它被用心制作而成的每一道严格工序,营养美味的月饼内馅封存的是大自然给予的美好馈赠。鸿运枣泥,桂花龙井茶茶梅,五谷胚芽,每每想到这些就口齿生津,细细切开月饼皮薄馅靓,这也许就是中国传统的美味糕点融合现代健康质朴的观念后产生的美好杰作。除了传统风味的中秋月饼外,那些招牌经典的宜芝多小西点也惹人喜爱地满足了家里挑剔的不同口味,可以说宜芝多每一个环节的努力都成就了我今年的中秋心意!中秋节的馈赠佳品月饼目前已抢“鲜”上市,家家月饼销售企业都在门店显眼位置搭好月饼礼盒展示台。宜芝多月饼然而,看着展台上外表鲜亮、包装精美的样品月饼,个别不文明市民动起了歪点子,趁营业员不注意“顺走牵羊”。对此,商家表示,“这些月饼样品,虽没毒,但防腐剂含量等对人体有害物质,要超过标准至少50倍以上,绝对不能乱吃。”样品月饼屡屡被“盗”申城各大品牌面包甜点柜台的主角,已由面包糕点让位于月饼。在“85度C”、宜芝多、克丽丝汀等门店,最显眼的柜台和展台摆满各式各样的月饼礼盒。有些门店展出的是月饼实物,而有些摆的只是空盒。在静安寺的一家宜芝多,店正中的展台上展出了近10盒大小各异的月饼。一位“嫦娥”打扮的促销员,向每一位顾客推销店内的月饼。领班告诉记者,他们店今年已经发生过两起月饼被偷事件。“不是发生在我们这个班,但我听说过,损失不是很大,也就两个。据同事回忆,应该是两个中年妇女顺手拿的。”虽然无法理解这种贪小行为,但善良的领班还是打了圆场,“或许她们误以为这个月饼是免费品尝的产品吧。”与宜芝多相隔不远的一家马可波罗面包店,也遭遇过不文明的黑手。店内的柜台上,横陈着所有的月饼品种,不过全是空盒,没有一个月饼。“曾经发生过好几次,每次都是拿走一两个,结果盒不成盒,罐不成罐。缺件的月饼摆在展台上,总不大雅观,每次都得重新换一盒。”在杨浦区的一家85度C,青年报记者和工作人员聊起样品月饼被偷的话题,她们个个滔滔不绝。“自从我们店里开卖月饼后,类似事件每年都会发生。今年已经有过好几次了,有一些是孩子们的无意之举,但更多的是一些贪小市民的无德之行。”一位工作人员告诉记者,这种现象还比较普遍,并不是一家门店出现,不少门店多多少少都碰到过。”

  误食得不到任何保障为了降低损失,宜芝多团购宜芝多九百食品城店已要求店内的月饼促销员多长个心眼,留心一些不文明的小动作,防止样品月饼再次丢失。领班告诉记者,“只要促销员离岗,我们就要求其他同事,暂时顶班,照看月饼展台。”而马可波罗面包店,今年则开始用空盒出样。“这样就不怕丢失了,纸盒子没人会拿。”“85度C”目前也只能加强管理,如何能杜绝样品月饼被盗,让他们颇为头大。“我们在乎的并不是这点样品月饼的损失,而是为处理这些事件浪费的精力。”85度C相关负责人向记者解释,虽然样品月饼与普通柜面销售月饼在用料用材和包装上完全一样,但添加剂的含量却是大大的不同。“普通月饼的保质期只有一个月,但样品月饼的保质期在3个月以上。为了防止样品月饼变坏,我们添加了大量防腐剂。一只样品的防腐剂含量至少是正常月饼的50倍以上,根本不能食用。”“因为担心有人误食样品月饼发生意外,我们只能丢一只月饼,报一次警,做好备案,防止别人误认为是我们的月饼出现了质量问题。宜芝多现金券”负责人无奈地说,“我们的工作人员苦恼死,民警也被我们烦死。”记者了解到,食用防腐剂超标的产品,会引发肠胃炎等疾病,时间长了会诱发癌症。上海律师△▪▲□△协会刑事司法委员会委员吴皓提醒贪小市民,“虽然偷一两个月饼在法律上并不构成犯罪。但由于行为本身已经违法,如果食用了偷来的东西发生人身伤害,将得不到任何保障,商家可以不负任何责任。”

  一年一度的中秋佳节又快到了,月饼网作为这个节日的代名词,又开始充斥着各大卖场。随着电商市场的发展,网购月饼成为越来越多消费者的选择,不少年轻人更是利用网购月饼作为馈赠亲友的一个主要途径,而外地游子则通过网购寻到家乡味和“童年记忆”,饕餮客也能通过网购,尝到各种地区月饼的正宗风味。家乡味更浓月饼作为中国具有特色的传统食品,其种类也是多种多样的,其中南北差异就非常明显。对于不少消费者而言,一般只能购买到同一类型的月饼,而通过网购的渠道,则可以将全国各种的月饼种类轻松“收归麾下”。记者在一些电商网站看到,不管是苏式的月饼,还是北京或者云南的月饼,或者广式的、潮州的月饼,均有出售。消费者在网上的选择比实体店要多得多。老家在云南的小吴自毕业后就一直在广州工作,已有近十年。月饼团购中秋将至,小吴特别想念家乡味道,由于工作关系无法回老家过中秋,只希望尝尝老家的月饼一解思乡之愁。广州售卖云南月饼的商家很难找,所以小吴只能向网络求助。虽然网上有不少卖家售卖云南月饼,但小吴还是选择从云南卖家手中购买,味道会更地道。而在天河从事IT工作的刘先生则是想送一位师长月饼,这位师长是江浙人,所以刘先生觉得送恩师当地月饼肯定会更受欢迎,于是他就直接在网上订购了苏式月饼给老师,果然让老师非常开心。价格更优惠“月饼礼盒限时折扣”、“包邮”,这类字眼在网上月饼铺比比皆是,记者在网上看到,不少月饼卖家价格低至六七折甚至五折以下,让消费者感受到了实实在在的优惠。在京东商城,天福茗茶系列月饼目前全线九折优惠,而著名的稻香村京式月饼更是打出了直降的标签,最低价不足60元。不但如此,一些团购网站也纷纷打折促销,很多知名品牌的月饼价格都在七折以下。而配送方便、省事,也是不少人选择网购月饼的主要理由。家住越秀区的宋小姐往年都在实体店购买月饼,然后寄送给远方亲友。“一盒月饼可能才100元左右,但寄送费就要二三十,感觉很不划算。”所以今年开始,宋小姐直接在网上购买月饼,同样品牌的月饼,不但打折,买得多还包邮。“几位亲友的月饼都网购搞掂,不但不用自己拎和寄送,邮费加价格算下来比去年要便宜上百元。”月饼券

  虽然网购月饼的确带来了不少的便利,月饼团购网但是月饼作为一种应节性的食品,其保质期▼▼▽●▽●相对其他食品而言会比较短,所以在网购月饼的时候消费者可以尽量咨询相关的网站,了解清楚网购的月饼的保质期限,以保证网购月饼的质量。另外,由于节前是网购商品的高峰期,对于商家的物流和一般的快递而言都是不小的考验,如果是对网购到货时间要求比较高的消费者,则要注意物流流程的时间是否合适,以免耽误了过节前的问候。在团购方面,由于需要一定的“组团”时间,从消费者下单参与团购到发货有一定的中间时间,对于中秋这样的节点,消费者要留意整体的团购到货时间是否能够满足自己的需要。最后还要提醒消费者的是,月饼作为一种较为常见的传统食品,其生产的厂家还是鱼龙混杂,消费者在通过网购月饼的时候,务必要求商家提供发票等的购买凭证,方便在食用后若有任何不妥以便有追溯的根据。吃的不买,买的不吃。作为应节佳品,节前的高昂价格让不少真正喜欢吃月饼的消费者望而却步。不过,今年,这样的局面将有所改变。月饼券团购记者昨发现,以往只有节后才会跳水促销的月饼,今年在网上提前“甩卖”起来。距离中秋还有十多天,淘宝网上的“散装月饼”促销早已铺天盖地了。记者昨搜索发现,除了一些平常销售各种美食产品的网上食品专卖店大力低价销售散装月饼外,荣庆和、三珍斋等知名品牌的官方网店也加入了散装月饼的销售行列。由于去掉了繁复精美的包装,这些散装月饼的价格也非常亲民。例如,一款三珍斋的散装豆沙月饼仅售2.27元。两个华美蛋黄白莲蓉月饼仅售8.99元。为了促销,商家还打出了4包(8个)全国包邮的告示。记者比较发现,这些去掉包装、售价亲民的散装月饼若进入实体店,最起码便宜一半。例如,某商家推出的一款50克蛋黄豆沙月饼以4.4元钱的价格出售,网上售出2万多件。这样口味的月饼如果在实体店购买,大约需要10元。

  中秋之美,不同于其它节日的喜庆和热闹,它多了一份诗情画意,需要慢慢品味。月饼作为中秋节的象征之一,寄托着人们彼此之间的浓情厚意,是这个节日里传情达意的最好载体。深谙人文精神的星巴克,将东西方美食艺术融于一体,并以别具一格的创意,精心研制出2013年“星奕”、“星悦”、“星情”三款中秋月饼礼盒,以此与最重要的人共享中秋的美妙时光,并将这份美好共同印记。星巴克月饼“月影融融,暗香浮动”,这是中秋的经典剪影。以此为灵感,星巴克月饼采用花朵、美人鱼等意像,带来如艺术品般精致的造型。在饼皮选择上,星巴克采用桃山饼皮和烧果子饼皮,其中桃山饼皮以细腻闻名,口感绵沙松软。在内馅方面,星巴克坚持从全球采购最新鲜及最高品质的食材,创意搭配出令人惊喜的新口味,带来不一般的口感体验。与此同时,星巴克充分发挥咖啡专家的特质,使星巴克月饼散发出浓浓的咖啡风情。“星奕”月饼礼盒以星巴克美人鱼和花朵为造型,有巧克力脆心、海盐焦糖摩卡、橙香伯爵、缤纷果莓芝士、蔓越莓白巧克力五种口味。巧克力脆心月饼,松软饼皮包裹着醇厚绵密的巧克力内馅,配以饼干脆心,一点软,一点脆,搭配得活泼俏皮。海盐焦糖摩卡月饼,海盐的简单纯粹,搭配焦糖的醇厚甜美,加之浓厚的摩卡酱,是恰到好处的最佳诠释。橙香伯爵月饼,甜橙的清新,融合沁人心脾的伯爵茶香,馥郁香气萦绕于唇齿之间,营造出独一无二的风味。缤纷果莓芝士月饼,紫薯饼皮包裹柔滑的芝士内馅,配以蓝莓、覆盆莓和黑莓果粒,丰富口感,层层体▪▲□◁现。蔓越莓白巧克力月饼,入口即化的白巧克力内芯,搭配颗颗真材实料的蔓越莓果肉粒,甘甜怡人,回味无穷。月下观花,乃人间胜景。撷取每一只“星奕”,如收集每一种美丽的心情。

  “星悦”月饼礼盒造型独特,意在团圆美满,有南瓜密思朵咖啡、清柠茶香清柠茶香、谷香热情果、太妃榛果拿铁四种口味。南瓜密思朵咖啡月饼,烧果子饼皮制成俏皮可爱的南瓜外形,包裹密思朵咖啡和南瓜内馅,可赏玩,可品尝。清柠茶香月饼,精选优质红茶搭配青柠果酱制成内馅,茶香怡人,果味酸爽,配以小青柠造型,清新诱人。谷香热情果月饼,多种坚果、谷物搭配芳香浓郁的热情果内馅,五谷为养,五果为助,口味与健康完美融合。太妃榛果拿铁月饼,太妃榛果的经典口味,在中秋也可提前品尝到,独特的浓郁香醇,带来永恒的口感体验。伴着月光的清辉,品尝独特的星巴克月饼,有中秋的沉静,亦有人情的温馨。“星情”月饼礼盒有佛罗娜咖啡、桂花蔓越莓飘香、甘薯芝士三种口味。佛罗娜咖啡月饼,香醇佛罗娜咖啡搭配顺滑芝士,包裹巧克力风格内馅,欧陆风情,瞬间可得。桂花蔓越莓飘香月饼,香气宜人的桂花内馅,点缀以蔓越莓果肉粒,于美味中感受金桂飘香的中秋浪漫。甘薯芝士月饼,红薯搭配醇厚巧克力风味内馅,质朴与经典的完美融合,体会原味才是真味。古典与现代,时尚与传统,健康与美味,星巴克月饼让这些元素完美地融合在一起。皓月当空,桂子飘香,星巴克星巴克已为你安排好“心意添圆满”的氛围,邀三五知己,品一杯咖啡,尝一块月饼,你会发现,这个中秋月亮很圆,人心很近

  功德林月饼上市卓越品质一如既往地令人称道变化总是在不经意间发生,然后慢慢地成为一种常态:这几年,苏式月饼正为越来越多的上海人所接受和喜爱,销量呈现爆发式增长。与之相呼应的是,生产苏式月饼的厂家也多了起来。中秋节前,令人眼花缭乱的月饼广告里,增加了很多新面孔。可是,懂经的老百姓还是认“熟”不认“生”。他们说得好:月饼是传统食品,没有时间的积淀和丰富实战经验,怎么能做出好滋味来?这就让我们很容易理解:为何功德林出品的净素月饼年年供不应求。90年经验加上获得国家“非遗”称号的素食烹饪技艺,谁能望其项背?粽子的甘甜仍在齿间回味,月饼的诱人香气又在申城散开。虽然一浪高过一浪的热潮在上海弥漫着,但沪人尝新尝鲜的劲头却丝毫不减。尤其是品牌厂家生产的优质月饼,特别受到大众的喜爱。在南京西路上的“功德林”我们看到,散装月饼已经上柜销售,前来购买的消费者将柜台团团围住,不少人一买就是一大袋。人们为何喜欢散装月饼呢?随机调查发现,大致有以下几个原因——其一,散装月饼在口味方面选择余地大,家住闵行的刘女士告诉记者,他们全家人都喜欢吃功德林的玫瑰细沙月饼,这个月饼的主料是豆沙,里面特别添加了玫瑰露,别有一番风味。其二,散装月饼上市早,可以满足人们尝鲜尝新的欲望。特地从杨浦赶到功德林的方女士告诉我们,世博会期间,远在安徽和新疆的亲戚来到上海,品尝了功德林月饼后就再也忘不了了。之后每年都会打电话让她寄,“而且时间是越早越好,急着想饱口福呢!”其三,散装月饼还是盒装月饼的“试金石”。很多单位团购月饼发给员工前,都会先买一些散装月饼回去,看外观、尝滋味、比价格,看看哪家货真价实、品质卓越,就选择哪家的盒装月饼。因此我们也就很容易理解,为何功德林散装月饼和盒装月饼这几年呈现几乎同比的上升趋势,这就是人们尝了散装月饼感到满足之后,又选择了他家的盒装月饼。在“功德林”我们看到,功德林素月饼实行单个独立密封包装,卫生且方便携带。透过包装袋仔细查看,但见月饼饼皮完整,泛着诱人的光泽,让人一看就起了食欲。功德林素月饼属于苏式月饼,采用与广式月饼完全不同的手工制作方式,对企业的月饼制作经验、月饼原料的选择要求更高。以馅心为例,苏式月饼讲究的是“果粒完整、清晰”。“功德林”所选用的果仁,不但口感好,而且营养价值很高,低油、低脂肪,符合现代人的健康饮食理念。所有的果仁还都经过特殊处理,不但卫生安全,而且口感更加醇厚。据悉,今年“功德林”共推出了14款散装月饼,包括玫瑰细沙、绿蓉香苔、桃仁麻蓉、椒盐百果等传统经典品种,椰皇金沙、无添加蔗糖细沙、无添加蔗糖百果等时尚新品以及春风玫瑰、夏雨苔翠、秋月五仁、冬云罗汉等精品,充分满足不同消费者的需求。在这里,我们向大家重点推荐几款——上海功德林月饼

  椰皇金沙它是功德林前几年推出的一款时尚月饼,gongdelin问世伊始就赢得了大众的热烈欢迎,特别是女孩子,对它简直到了“非其莫属”的地步。“椰皇金沙”饼皮酥软,层次分明,拿在手里就能闻到醇厚的香气,吃一口,馅心既保留了传统月饼的正宗滋味,回味间又有一点若有若无的奶油香,那是添加了高品质椰丝的缘故。有意思的是,将“椰皇金沙”放在冰箱里冷藏后再食用,入口颇有冰激凌的味道,酷暑里吃来感觉爽口无比,最难得的是入口饼皮还是那样酥软,不像有些点心,一进冰箱就变得像石头一样硬。无添加蔗糖细沙现在市场上无蔗糖月饼很多,商家多是用甜味剂替代蔗糖,这已没什么稀奇。但是,甜味剂毕竟不同于蔗糖,一旦制作工艺不佳,月饼的馅心就会变得干糊糊的,口味大受影响。因此,无添加蔗糖月饼吃起来要像蔗糖月饼一样好吃,才算稀奇。功德林的“无添加蔗糖细沙★-●=•▽”月饼选用绿色原料木糖醇替代食用糖,吃起来依然滋润香甜;夏雨苔翠是苔条口味月饼,香气浓郁、甜中带咸、别具特色;秋月五仁则突出核桃仁、瓜子仁、松仁、杏仁等果仁的风味,特别有嚼头;冬云罗汉的原料里增加了芝麻,入口馥郁,回味无穷。“春夏秋冬”系列这是功德林精品月饼的代表,充分体现了功德林在苏式月饼制作方面的卓越工艺,说“任何人都不应该错过”一点都不夸张。首先,该系列的月饼饼皮就与常规的苏式月饼不同,它的配方含有独门秘笈,饼皮入口更加柔软、层次更加分明,好嚼、好消化,特别适◇=△▲合中老年人。其次,该系列月饼延续了功德林在素食经营方面低油脂、低热量、高营养的特点,月饼入口甜味适中,糖和脂肪含量均大大低于普通月饼,还使用了山茶籽油等高档原料,品质之高由此可见一斑。品尝后感觉,4款月饼各具风味。其中,春风玫瑰以豆沙、核桃仁、瓜子仁、松仁、杏仁为原料,还添加了夏威夷果,吃口更加香甜;夏雨苔翠是苔条口味月饼,香气浓郁、甜中带咸、别具特色;秋月五仁则突出核桃仁、瓜子仁、松仁、杏仁等果仁的风味,特别有嚼头;冬云罗汉的原料里增加了芝麻,入口馥郁,回味无穷功德林月饼票

  月饼对于普通消费者而言,只是传统节日里的传统食品,宜芝多传承中秋团圆之意,理当以味道取胜。但是,作为礼品的月饼,它的价值突破了使用价值,被赋予“诚意”、“身份”等附加价值。为此,沪上知名烘焙品牌宜芝多今秋推出了全新的月饼产品。据宜芝多创始人蔡秉融介绍,此次加入“月饼大战”,除了“健康牌”,宜芝多更有绝招——“海派文化”。对于上海的中秋文化,蔡秉融认为:“中秋,北京人有北京人的过法,南京人有南京人的过法,我们上海人,有上海人的过法。一直以来我们不太敢太过强调‘上海元素’,好像谦虚低调才是美德。在我看来,上海人是国际人,海派文化的精髓是什么?是中西结合!”因此,今年的宜芝多月饼将现代西式糕点结合传统工艺,加入独特文化的理念和材料创新。同时,考虑到近年来很多沪人中秋送礼不再是提着礼盒访亲走友,而是送上一张月饼券。可是月饼券送过去转过来,真正的心意已不复见,见字如面的传统也逐渐被遗忘。所以,宜芝多独创了亲笔签名的心意卡,让受礼者真正感到对方的心意及祝愿,并且设计了“只送给最重要的人”个性包装,赋予月饼新的内涵,受到市场普遍青睐。据蔡秉融介绍,拥有81年历史,并记载了一代上海人的“童年记忆”蛋糕店——南京西路西点店凯司令,如今将由宜芝多来传承。据悉,蔡秉融多年来一直默默关注和找寻上海西点蛋糕文化的发展和起始点,当他听说有家西点店凯司令曾是老上海时期西点风尚的引导者时,便下决心一定要经营这家店,找回人们心中最原始的美味记忆。离中秋节还有近一个月,“月饼大战”已是“山雨欲来风满楼”。今年申城的中秋注◇…=▲定是一个更加热闹、团圆的中秋:世博正酣,国庆紧随其后——百年一遇的无限商机让杏花楼、宜芝多等月饼名店早早地摩拳擦掌,众多品牌更是在健康、文化等领域“大动干戈”。世博年,月饼玩的不再是老套。月饼战:商家相中世博人潮今年的中秋节在9月22日,现在离过中秋还有一●个月。但记者发现,众多月饼生产商家包括传统糕点店和西式糕点店早已提前动手,开始争夺上海中秋月饼市场了。业内人士透露,中秋月饼战提前打响或者与今年上海这个特殊的时间有关,世博正在如火如荼地进行着,每天有超过50万的世博游客,“就是因为看中世博带来的人流高峰对着上海中秋的礼品市场带来商机,所以,今年沪上月饼生产商对市场的争夺将比往年更加激烈。”在这种情况下,注重品牌和创新的产品将会有更大的市场,而少数守旧、单调的则将被淘汰出局。

  原料涨价:月饼厂商颇感棘手抢先开炉,ichido抢先入市成了上海月饼市场的一种普遍情形。近日,在各大超市、西饼店可以发现,此次上市的知名品牌月饼价格普遍有所上调,幅度在5%~8%左右。业内人士给记者算了一笔账,作为月饼主要原辅料的莲子去年价格为23元/公斤左右,而今年已经攀升到50多元/公斤,桃仁去年37元/公斤,今年涨到了54元/公斤,白砂糖的价格也从去年的4.2元/公斤涨到了5.5元/公斤。记者在市场上看到各式月饼已经被搬上了货架,许多店铺还把月饼摆在了店内最显眼的位置,主要涨价的产品为精装月饼以及部分散装月饼。部分精明厂商为了降低原料涨价带来的影响,在今年一季度提前囤积了一批低价果料,避开了二季度生产原料上涨的不利因素。记者随机走访的普通市民仍然表示,现在关注月饼还为时尚早,囤积原料、提前入市的产品是否会在新鲜度上有所减损,也是精明的上海人的担忧之一。随着人们健康意识的增强,月饼成为公认的高油、高糖、高脂肪“三高”食品,加上媒体的渲染,让不少“三高”、糖尿病患者“谈饼色变”。近年来,打着健•☆■▲康、安全旗号的月饼渐渐在市场上大行其道,传统味道甜腻的多油多糖月饼已经逐渐被淘汰。记者了解到,今年各家月饼厂商都争先恐后•□▼◁▼地打出健康牌,以吸引消费者。宜芝多现金券据介绍,糖是月饼的主要◆●△▼●调味料,按照传统一般是使用白砂糖,但是今年为了迎合消费者健康的需求,开始全部改用价钱更贵但是更健康的果糖。除此之外,厂家还在口味上下了一番功夫。蛋黄莲蓉月虽然好吃,但是油脂和糖分也是最多的,有厂家就专门推出了芦荟汁口味和紫薯口味月饼,没有传统月饼的油腻,最适合爱美但更爱美食的女士。作为来自宝岛台湾并在上海扎根11年的宜芝多今年主打橄榄油月饼,既强化了口感又有益健康,这张“健康牌”正中要害。简包装:内涵当道性价比为王

  一年一度的中秋佳节又快到了,月饼作为这个节日的代名词,又开始充斥着各大卖场。随着电商市场的发展,网购月饼成为越来越多消费者的选择,不少年轻人更是利用网购月饼作为馈赠亲友的一个主要途径,而外地游子则通过网购寻到家乡味和“童年记忆”,饕餮客也能通过网购,尝到各种地区月饼的正宗风味。家乡味更浓月饼作为中国具有特色的传统食品,其种类也是多种多样的,其中南北差异就非常明显。对于不少消费者而言,一般只能购买到同一类型的月饼,而通过网购的渠道,则可以将全国各种的月饼种类轻松“收归麾下”。记者在一些电商网站看到,不管是苏式的月饼,还是北京或者云南的月饼,或者广式的、潮州的月饼,均有出售。消费者在网上的选择比实体店要多得多。老家在云南的小吴自毕业后就一直在广州工作,已有近十年。中秋将至,小吴特别想念家乡味道,由于工作关系无法回老家过中秋,只希望尝尝老家的月饼一解思乡之愁。广州售卖云南月饼的商家很难找,所以小吴只能向网络求助。虽然网上有不少卖家售卖云南月饼,但小吴还是选择从云南卖家手中购买,味道会更地道。而在天河从事IT工作的刘先生则是想送一位师长月饼,这位师长是江浙人,所以刘先生觉得送恩师当地月饼肯定会更受欢迎,于是他就直接在网上订购了苏式月饼给老师,果然让老师非常开心。价格更优惠“月饼礼盒限时折扣”、“包邮”,这类字眼在网上月饼铺比比皆是,记者在网上看到,不少月饼卖家价格低至六七折甚至五折以下,让消费者感受到了实实在在的优惠。在京东商城,天福茗茶系列月饼目前全线九折优惠,而著名的稻香村京式月饼更是打出了直降的标签,最低价格不足60元。不但如此,一些团购网站也纷纷打折促销,很多知名品牌的月饼价格都在七折以下。月饼券

  而配送方便、省事,也是不少人选择网购月饼的主要理由。家住越秀区的宋小姐往年都在实体店购买月饼,然后寄送给远方亲友。“一盒月饼可能才100元左右,但寄送费就要二三十,感觉很不划算。”所以今年开始,宋小姐直接在网上购买月饼,同样品牌的月饼,不但打折,买得多还包邮。“几位亲友的月饼都网购搞掂,不但不用自己拎和寄送,邮费加价格算下来比去年要便宜上百元。”my815虽然网购月饼的确带来了不少的便利,但是月饼作为一种应节性的食品,其保质期相对其他食品而言会比较短,所以在网购月饼的时候消费者可以尽量咨询相关的网站,了解清楚网购的月饼的保质期限,以保证网购月饼的质量。另外,由于节前是网购商品的高峰期,对于商家的物流和一般的快递而言都是不小的考验,如果是对网购到货时间要求比较高的消费者,则要注意物流流程的时间是否合适,以免耽误了过节前的问☆△◆▲■候。在团购方面,由于需要一定的“组团”时间,从消费者下单参与团购到发货有一定的中间时间,对于中秋这样的节点,消费者要留意整体的团购到货时间是否能够满足自己的需要。最后还要提醒消费者的是,月饼作为一种较为常见的传统食品,其生产的厂家还是鱼龙混杂,消费者在通过网购月饼的时候,务必要求商家提供发票等的购买凭证,方便在食用后若有任何不妥以便有追溯的根据。月饼券团购

  立秋已过,中秋未至,最应景的点心自然是月饼了。如今月饼市场正呈现百花齐放、万家争鸣的态势,各大品牌无论是馅料、工艺、包装都在不断精益求精,力臻完美,面对琳琅满目、令人目不暇接的月饼,在传情达意的同时又能兼顾营养美味,成为消费者每逢佳节选择月饼的标准。而老字号功德林月饼独辟蹊径,以净素月饼独树一帜,成为很多消费者的选择。创始于1922年的功德林是一家具有近百年历史的著名老字号品牌企业,出产上海最负盛名、深受海内外宾客青睐的素食品,享有素食鼻祖之称。百年来,功德林以选料精细、制作考究、口味多样等特色,不仅净素菜肴享誉海内外,而且其净素月饼及素食食品在上海及中国亦是家喻户晓。脂低油口味适传统月饼偏甜偏油,吃多了加重消化负担。而上海功德林月饼所选用的果仁,不但口感好、营养价值高,它的低油、低脂肪配方还非常符合现代人的健康饮食理念。尤其难得的是,所有的果仁都经过“烘焙”处理,不但卫生安全,而且口感更加醇厚,在选用原料上和制造过程中无任何添加剂,不用防腐剂、蓬松剂等化学原料。月饼其脆馥郁、香酥层叠、少油不腻、咸甜★△◁◁▽▼适宜,已经被消费者追捧喜爱多年。无糖月饼美味健康中秋过节大家都团团圆圆地品尝月饼共享欢乐,唯有糖尿病患者因不能食用含糖量极高的甜月饼而感到遗憾不快。功德林特别供应适合老年人及糖尿病患者食用的“无糖月饼”,以解吃月饼之馋。无糖的净素月饼让爱美的女生也可以不必斤斤计较卡路里,皱着眉头过中秋。包装精致价格实功德林盒装月饼的包装,看起来均大气典雅,制作上则十分精细。在多个品种的盒装月饼中,功德金秋、功德映月、功德月圆均可圈可点,无论送人还是自己食用都是不错的选择。功德推崇的是平等、公道的宗旨,从不故弄玄虚地抬高价钱,通过实实在在的价格定位,体现对消费者的尊重。功德林生产净素月饼已有百年的历史。他们不但拥有一批高级月饼师傅,而且十分讲究原料的货真价实,所有原料均是精挑细拣的上等佳品。馅心中果仁用料比以往更多,这样虽然成本上去了,但馅心更实在,口味更好吃、更耐嚼,甜度也更适中,因此受到消费者的热烈欢迎。和馅心一样,功德林月饼的饼皮吃起来更加酥软,而且便于携带与保存。更值得一提的是,生产工艺提高虽然导致月饼成本上升,但销售价格仍维持原样,从而真正实现让利于消费者。

  百年老店服务世博位于世博园内A片区的功德林是园区内唯一一家提供素食的餐厅,功德林月饼券提供全素自助餐、多种面点、套餐及宴席。尤其是今年,世博会召开,功德林月饼更是成了外地游客爱不释手的礼品,买回去自己吃或是送人者络绎不绝。为此,功德林早早做好准备,不但确保月饼的卓越质量,还竭尽全力提升服务品质。许多购买功德林月饼的顾客表示:“功德林月饼礼盒价格不贵,送人很体面,口碑又很好。”作为中华老字号品牌,功德林被国务院列入“国家级非物质文化遗产”,功德林月饼连年荣获“国饼十佳”“上海名牌月饼”“中国名饼”等称号,卓越品质可见一斑。功德林以绿色健康的纯素美味,提供消费者中秋佳节期间送礼自享,高质量、高品质和精加工使功德林月饼供不应求。功德林旗下的净素月饼系列已经上市供应,功德林月饼票有上等五仁、玫瑰细沙、绿茸香苔、桃仁麻蓉、椒盐百果等多种口味。顾客可以在功德林素食处及功德林专卖店里选购。中秋佳节马上要到了,每家每户免不了要买几盒月饼尝尝。功德林的净素苏式月饼一直是许多上海人中秋节钟情的月饼,许多购买功德林月饼的顾客表示:“选来选去,还是功德林月饼有特色!”上海功德林素食有限公司是上海餐饮方面的首家绿色食品企业。其除了闻名遐迩的净素餐饮品种外,更有在上海、全国乃至国外华侨中都享有盛名的“中秋净素苏式月饼”。每年中秋节功德林的净素苏式月饼一直是供不应求的名品和送礼上品,深受消费者的喜爱。无糖月饼口味极佳功德林不仅供应净素苏式月饼,还供应特别适合老年人及糖尿病患者食用的“无糖月饼”。无糖月饼,以麦芽糖醇、木糖醇、甘露醇代替食糖制作无糖的“甜食品”,食后不会致血糖升高和带来龋齿,且营养含量高,满足糖尿病人及喜欢新口味新品种的消费者。饼皮方面采用净素苏式月饼饼皮,外皮净素酥皮松脆、内馅无糖而口味极佳,那种醇厚的香味,那种厚实的口感,真是想起来就让人流口水。功德林无糖月饼品种有:无糖细沙、无糖百果和无糖玫瑰等多个口味。

  月饼对于普通消费者而言,只是传统节日里的传统食品,宜芝多传承中秋团圆之意,理当以味道取胜。但是,作为礼品的月饼,它的价值突破了使用价值,被赋予“诚意”、“身份”等附加价值。为此,沪上知名烘焙品牌宜芝多今秋推出了全新的月饼产品。据宜芝多创始人蔡秉融介绍,此次加入“月饼大战”,除了“健康牌”,宜芝多更有绝招——“海派文化”。对于上海的中秋文化,蔡秉融认为:“中秋,北京人有北京人的过法,南京人有南京人的过法,我们上海人,有上海人的过法。一直以来我们不太敢太过强调‘上海元素’,好像谦虚低调才是美德。在我看来,上海人是国际人,海派文化的精髓是什么?是中西结合!”因此,今年的宜芝多月饼将现代西式糕点结合传统工艺,加入独特文化的理念和材料创新。同时,考虑到近年来很多沪人中秋送礼不再是提着礼盒访亲走友,而是送上一张月饼券。可是月饼券送过去转过来,真正的心意已不复见,见字如面的传统也逐渐被遗忘。所以,宜芝多独创了亲笔签名的心意卡,让受礼者真正感到对方的心意及祝愿,并且设计了“只送给最重要的人”个性包装,赋予月饼新的内涵,受到市场普遍青睐。据蔡秉融介绍,拥有81年历史,并记载了一代上海人的“童年记忆”宜芝多月饼蛋糕店——南京西路西点店凯司令,如今将由宜芝多来传承。据悉,蔡秉融多年来一直默默关注和找寻上海西点蛋糕文化的发展和起始点,当他听说有家西点店凯司令曾是老上海时期西点风尚的引导者时,便下决心一定要经营这家店,找回人们心中最原始的美味记忆。离中秋节还有近一个月,“月饼大战”已是“山雨欲来风满楼”。今年申城的中秋注定是一个更加热闹、团圆的中秋:世博正酣,国庆紧随其后——百年一遇的无限商机让杏花楼、宜芝多等月饼名店早早地摩拳擦掌,众多品牌更是在健康、文化等领域“大动干戈”。世博年,月饼玩的不再是老套。月饼战:商家相中世博人潮今年的中秋节在9月22日,现在离过中秋还有一个月。但记者发现,众多月饼生产商家包括传统糕点店和西式糕点店早已提前动手,开始争夺上海中秋月饼市场了。业内人士透露,中秋月饼战提前打响或者与今年上海这个特殊的时间有关,世博正在如火如荼地进行着,每天有超过50万的世博游客,“就是因为看中世博带来的人流高峰对着上海中秋的礼品市场带来商机,所以,今年沪上月饼生产商对市场的争夺将比往年更加激烈。”在这种情况下,注重品牌和创新的产品将会有更大的市场,而少数守旧、单调的则将被淘汰出局。

  原料涨价:月饼厂商颇感棘手抢先开炉,宜芝多团购抢先入市成了上海月饼市场的一种普遍情形。近日,在各大超市、西饼店可以发现,此次上市的知名品牌月饼价格普遍有所上调,幅度在5%~8%左右业内人士给记者算了一笔账,作为月饼主要原辅料的莲子去年价格为23元/公斤左右,而今年已经攀升到50多元/公斤,桃仁去年37元/公斤,今年涨到了54元/公斤,白砂糖的价格也从去年的4.2元/公斤涨到了5.5元/公斤。记者在市场上看到各式月饼已经被搬上了货架,许多店铺还把月饼摆在了店内最显眼的位置,主要涨价的产品为精装月饼以及部分散装月饼。部分精明厂商为了降低原料涨价带来的影响,在今年一季度提前囤积了一批低价果料,避开了二季度生产原料上涨的不利因素。记者随机走访的普通市民仍然表示,现在关注月饼还为时尚早,囤积原料、宜芝多现金券提前入市的产品是否会在新鲜度上有所减损,也是精明的上海人的担忧之一。随着人们健康意识的增强,月饼成为公认的高油、高糖、高脂肪“三高”食品,加上媒体的渲染,让不少“三高”、糖尿病患者“谈饼色变”。近年来,打着健康、安全旗号的月饼渐渐在市场上大行其道,传统味道甜腻的多油多糖月饼已经逐渐被淘汰。记者了解到,今年各家月饼厂商都争先恐后地打出健康牌,以吸引消费者。据介绍,糖是月饼的主要调味料,按照传统一般是使用白砂糖,但是今年为了迎合消费者健康的需求,开始全部改用价钱更贵但是更健康的果糖。除此之外,厂家还在口味上下了一番功夫。蛋黄莲蓉月虽然好吃,但是油脂和糖分也是最多的,有厂家就专门推出了芦荟汁口味和紫薯口味月饼,没有传统月饼的油腻,最适合爱美但更爱美食的女士。作为来自宝岛台湾并在上海扎根11年的宜芝多今年主打橄榄油月饼,既强化了口感又有益健康,这张“健康牌”正中要害。href=

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